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朵栗咖啡

起初

从喝一杯咖啡说起~

嗜爱咖啡的Jason走到哪都点一杯咖啡,时常却遇到喝了一口就反胃的咖啡!

咖啡从种植采收,后制处理到烘焙、萃取是一连串繁琐的过程,主理人Jason转身一头就栽进了烘焙的领域,开启了自家烘焙的旅程~ 

田口护大师曾经说过之所以为自家烘焙就是要为品质把关,

我们在乎每一位顾客,

所以我们决定只贩售自己喜爱、品质稳定的咖啡,

精挑细选每批从各个精品咖啡庄园所生产的咖啡生豆,

烘焙前、后须经过二次的严格筛选剔除“瑕疵豆”

每一锅咖啡皆由获得美国Coffee Review评鉴奖项的烘豆师所烘焙,让我们的品质有别於市面上的商业豆,除了好喝更要健康!

并且对於各个产区豆子不同的风土特性调整烘焙手法及烘焙程度,不做过度的烘焙,

在烘焙的过程中,运用所有的感官去聆听咖啡豆所传达的讯息~香气、颜色、声音

只为了让好朋友轻松的在家喝到一杯酸甜平衡的好咖啡~

2019年始,朵栗咖啡除了自身不断精进烘焙技术,提供品质更好的咖啡,
更将咖啡豆送往美国咖啡评鉴机构COFFEE REVIEW参与评鉴!
~获奖纪录~
2020年 宜兰熊虎咖啡节 手冲赛~冠军

服务内容: 餐饮店铺,咖啡豆烘焙,精品咖啡豆及滤挂零售,咖啡店家义式豆供应

产品配送方式:宅配, 亲取, 超商取货
交易/付款方式:线上刷卡, 现金, ATM转帐, 电汇, 超商代收
主要服务地区:台湾北部, 台湾中部, 台湾南部, 台湾东部, 全国地区